Kyselica vánoční ze Suché Loze

Kyselica vánoční ze Suché Loze

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 07 pro 2012, 11:17

Tradiční štědrovečerní polévka z regionu Slovácka, dle mé bývalé tchýně.

150g kyselého zelí i s nálevem
300g fazolí
hrstka sušených pravých hřibů
1/2 celeru
3 mrkve
1 větší cibule
200ml smetany
2pl hladká mouka
sladká mletá paprika
krapet magi
bobkový list
kmín
sůl
pepř

Nejprve si dejte uvařit fazoli se zeleninou, osolte, jakmile je poloměkká, přidejte zelí i se zelovou vodou. Extra si osmažte na pánvi cibuli s přidáním papriky, bobkového listu a kmínu. Vlejte do hrnce s polévkou. Nakonec si ze smetany a hladké mouky udělejte zátěrku, kterou vlijte do vařící polévky. Zamíchejte ať se vám netvoří hrudky. Nechte povařit a dochuťte soli, pepřem a magi.

Fotka až na Štědrý Večer!!!!!

Kyselica.jpg
povedla se!!!!
Kyselica.jpg (48.02 KiB) Zobrazeno 3106 krát
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1101
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Re: Kyselica vánoční ze Suché Loze

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 23 pro 2013, 14:03

Zase rok za nami a cas na kyselici.
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1101
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko


Zpět na Polévky

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron

x