Sos bazalkový – studená omáčka

Sos bazalkový – studená omáčka

Příspěvekod drobek » 28 říj 2014, 14:58

Recept Miloše Peroutky

1 sklenka (2 dl) nasekaných lístků bazalky
3 – 4 zoubky česneku
2 PL nasekaných vlašských ořechů – vyloupaných, bez skořápek
1 dl oleje
1 citron – šťávu
2 PL nastrouhaného sýra – Krolewski
Sůl, bílý pepř

Umixuji bazalku s ořechy, česnekem, solí, pepřem a citronovou šťávou. Postupně, za stálého šmrdlání, přidávám olej. Ušmrdlám do hladké hmoty. Přidám - již bez šmrdlače – nastrouhaný sýr. Promíchám vařečkou a nechám vychladit.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1873
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Ostatní sauce

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x