Stránka 1 z 1

Curry omáčka

PříspěvekNapsal: 20 kvě 2018, 16:04
od Brutzel-Svejk
Curry s třešněma

680g zavařených třešní
3 malé cibule
6 velkých rajčat
0,33l cola
1 čl kumin
1 čl mletého ostrého curry
1 čl mletého curry normal
1 pl třešňove marmelády
trochu citronové šťávy
olej
pepř
sůl

Rajčata dáme do hrnce s vodou a krátce povaříme, aby jsme mohli stáhnout kůži. Nakrájíme spolu s cibuli na drobno. Na troše oleje osmahneme cibuli přidáme rajčata, třešně. Ochutíme přípravami, povaříme a zalijeme colou. Při nizke teplotě zredukujeme na hustou šťávu. Nakonec přidáme marmeládu a citronovou šťávu. Popřípadě ještě dochutíme soli a pepřem.

curry.jpg
curry.jpg (168.15 KiB) Zobrazeno 3633 krát


Vynikající ke grilovaným klobásam.

Re: Curry omáčka

PříspěvekNapsal: 22 kvě 2018, 07:53
od j3david
Jo - to můžu! Omáčky, dipy a dresingy to je něco co je "pole neorané". Ono vymyslet 100 receptů na krkovičku nebo žebra už asi moc nejde, ale právě omáčky tomu můžou dát nový level.

Re: Curry omáčka

PříspěvekNapsal: 23 kvě 2018, 13:30
od parles
A kdy a jak tam přijdou ty třešně? ???

Re: Curry omáčka

PříspěvekNapsal: 25 kvě 2018, 04:28
od Brutzel-Svejk
Je to upravené. Sry.

Re: Curry omáčka

PříspěvekNapsal: 25 kvě 2018, 09:00
od parles
Díky!