Pho Laksa

Eintopf = jeden hrnec, takže sem patří všeliké guláše, i pomalý hrnec.

Pho Laksa

Příspěvekod drobek » 22 říj 2014, 10:49

recept mi poskytla zcela nezištně wydra
vývar masový, maso vyndat a přidat :
dolít vodou
kostka vietnamského PHO GA
plátky zázvoru
kousek skořice
hvězdička badyánu
sypká směs vietnamská a koření vietnam (není nutné když není)
1 cibulka ve slupce
plátky bambusových výhonků
kukuřičky
nitky cibulové natě
pepř
thajská ústřicovka
2–3 lžíce limetkové, případně citronové šťávy
povaříme a servírujeme
Do hlubšího talíře plátky masa, na něj skleněné nudle, zelenina - vařený květák, fazol lusky, lístky špenátu, kukuřičky, kousky cukety (dýně) aj. Pokapat ořechovým (sezamovým) olejem, ozdobit vejcem natvrdo a rajčaty a nitkami cibulkové natě a jinými bylinkami, které nám chutnají.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1932
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Zpět na Polévky, Eintopfy

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

cron

x