Bekescsabská lusková s čabajkou, Maďarská
Napsal: 26 říj 2014, 12:30- 1.jpg (44.15 KiB) Zobrazeno 3261 krát
Recept i fotka od wydry.
Maďarská babička vařila tuhle polívku, recept mám od její vnučky.
Základem jsou fazolové lusky zelené, čabajská klobása, maďarská paprika, smetana a kopr.
Najprv speníš cibuľku, na ňu papriku, pridáš zemiaky, vodu, lúsky, bobkový list, korenie, soľ, pridáš klobásku na kolieska, uvaríš všetko domäkka a potom zaleješ kysanou smotanou s trochou múky.
Do hotové kopor. Veľa kopru.
