Kuřátkový zadní plátek v paprikové omáčce

a vše co k tomu patří a to jsou i přílohy

Kuřátkový zadní plátek v paprikové omáčce

Příspěvekod drobek » 07 čer 2015, 12:27

Opět jeden recept a fotka od wydry. Protože k tomu doporučuje tarhoňu, hádal bych to na Maďarsko.
kuratko1.jpg
kuratko1.jpg (24.17 KiB) Zobrazeno 1949 krát

kuřecí vykostěné stehno ( 1ks )
kapie červená 1 ks
cibule střední 1 ks
olej
možná malinko hl.m.
_____________________________
kuřecí plátek zadní dáme do misky marinovací.
na něj kapii (opečená a sloupnutá) na kousky
Cibule na drobno
olejem pokapat
marinovat 2 hod ( třeba i přes noc)
kuratko.jpg
kuratko.jpg (38.64 KiB) Zobrazeno 1949 krát

Na grilovací (nebo jakékoliv pánvi) opéct marinované maso, odložit a ve výpeku chvilku restovat kapii s cibulí.
Zalít vodou, vložit maso a povařit do změknutí (cca 40 min).
Maso vyndat, omáčku pečlivě rozmixovat, dochutit solí, pepřem.
Jestli je řídká, povařit s troškou mouky rozmíchané ve vodě.
Ale měla by to být spíš šťáva, ne moc hustá omáčka.
______________________________________________
Výborné jsou k tomu halušky nebo noky, nokerle a pod.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1934
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Kuřátkový zadní plátek v paprikové omáčce

Příspěvekod parles » 07 čer 2015, 16:06

No jo, ale co dál?
To nejlepší teprve přijde!
Uživatelský avatar
parles
Grillmeister
 
Příspěvky: 202
Registrován: 05 lis 2010, 08:21
Bydliště: Děčín

Re: Kuřátkový zadní plátek v paprikové omáčce

Příspěvekod drobek » 08 čer 2015, 09:26

Nojo ??? Zeptám se a doplním. ccc
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1934
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Kuřátkový zadní plátek v paprikové omáčce

Příspěvekod drobek » 09 čer 2015, 12:49

Tak už to je. Ono bylo pokračování na druhé stránce a já se nekouk. ddd
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1934
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová


Zpět na Drůbeží maso

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků

cron

x