Bílkové cukroví

patří nepostradatelně k dobré národní kuchyni

Bílkové cukroví

Příspěvekod Brutzel-Svejk » 13 lis 2011, 11:10

Bílkové cukroví jednoduché

5 bílků
300 g jemného krystalu

Vše ušleháme do pevného sněhu ve vodní lázni a stříkačkou na cukroví dáme na připravený plech. Při teplotě 150°C sušíme (pečeme) asi po dobu 20 min. Je mnoho variant tohoto cukroví a já zvolil jen tu základní.

Celkem se mi to zdařilo, ale příště vezmu pečící papír. Některé kousky se mi přilepily. Lžu, všechny... :D :D

pusinky.jpg
Kdybych k tomu měl ještě sílu, nedělal bych vůbec nic.
Obrázek
Uživatelský avatar
Brutzel-Svejk
Bakalář
Bakalář
 
Příspěvky: 1104
Registrován: 16 srp 2010, 19:25
Bydliště: Nemecko

Re: Bílkové cukroví

Příspěvekod bocianka » 13 lis 2011, 15:44

Možná by stačilo před pečením plech vypláchnout studenou vodou, ale pečicí papír je nejjistější.
Vypadá to nebezpečně jedle.
bocianka
Grillman
 
Příspěvky: 132
Registrován: 05 lis 2010, 19:16
Bydliště: Kolín

Re: Bílkové cukroví

Příspěvekod Mánek » 13 lis 2011, 16:36

Bílky sice mám, ale rozhodl jsem se raději pro laskonky, ty jsou mému jazyku milejší! :AD

Ale pusinky jsou rychlejší, to je fakt...
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Bílkové cukroví

Příspěvekod Dag » 17 lis 2011, 00:06

Moje babička dělala stejné pusinky a stříkala je na provázek a pak po upečení věšela na stromeček jako takový sladký řetěz. Balo to docela pěkné. Už jsem to nikdy u nikoho neviděla, ale jako dítěti se mně to moc líbilo.
Uživatelský avatar
Dag
Grillmeister
 
Příspěvky: 299
Registrován: 06 lis 2010, 00:08
Bydliště: Praha 6

Re: Bílkové cukroví

Příspěvekod drobek » 17 lis 2011, 16:16

Dag, to je nááádherný nápad. Zkusíme to, v této amerikánské zemi hojnosti je kolekce neznámý pojem.
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1927
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Další

Zpět na Moučníky a jiné sladkosti

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

x