Lívance ze sendvičovače

patří nepostradatelně k dobré národní kuchyni

Lívance ze sendvičovače

Příspěvekod Mánek » 25 lis 2011, 19:21

Lívanečník jsem již dávno zrušil, protože se v něm těsto připalovalo a navíc na plynovém sporáku není možnost, jak jej adekvátně použít. No a sendvičovač se celkem fláká, protože sendvičů se v naší rodině už tak moc (oproti dřívějšku) nesní. Co se fláká, to je třeba využít jinak, nebo vyhodit. A tak se našel způsob využití, jako lívanečník!
;)


Ingredience:
400 ml mléka,
cca 600 g hladké mouky,
3 vejce,
42 g droždí,
40 g cukru,
2 vanilkové cukry,
špetka muškátového květu,
citronová kůra z 1 citronu

olej na vymazání sendvičovače

Na dochucení:
250 g tvarohu,
200 ml mléka,
1 vanilkový cukr,
20 g cukru,
ovocný sirup (případně marmeláda rozpuštěná v troše horké vody),
mletý cukr

Popis přípravy:
Protože jsme dostatečně líní a navíc vlastníme elektrického pomocníka, do mísy šlehačo-hnětače rozklepneme vejce, přidáme mléko a cukry, nadrobíme kvasnice a metličkami na šlehání rozšleháme. Poté přisypeme nastrouhanou citronovou kůru, muškátový květ a za za stálého míchání přisypáváme mouku, dokud není těsto přiměřeně husté - t.j. asi konzistence medu. Hotové těsto přelijeme do větší mísy, přikryjeme utěrkou a necháme hodinku vykynout.

Obrázek

Rozehřejeme sendvičovač, vymažeme horní i dolní plotýnky olejem, nalijeme přiměřeně těsta a zavřené smažíme cca 3-4 minuty.

Obrázek

Tvaroh dáme do mísy šlehače, přilijeme mléko, přidáme oba cukry a ušleháme na hladkou hmotu. Usmažené lívance přelijeme sirupem a nahoru položíme lžíci ušlehaného tvarohu. Posypeme mletým cukrem a můžeme ozdobit půlkou vlašského ořechu, případně lístkem máty.

Obrázek

HP
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Lívance ze sendvičovače

Příspěvekod noskovice » 25 lis 2011, 19:30

To je krásný nápad!!! HP
Uživatelský avatar
noskovice
Učedník
 
Příspěvky: 22
Registrován: 06 lis 2010, 17:42

Re: Lívance ze sendvičovače

Příspěvekod muso » 25 lis 2011, 19:51

Teda, zase jsi mě dostal, to je dobrý nápad. U nás je ale perfektní ježíšková lívanečníková pánev, takže sendvičovač může klidně spát dál. Na talíři ale vypadá tvůj lívanec skvostně.
muso
 

Re: Lívance ze sendvičovače

Příspěvekod Mánek » 25 lis 2011, 19:54

Jenom ruka třesavka nedělá fotky tak, jak bych si přál. :)
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Lívance ze sendvičovače

Příspěvekod Dag » 26 lis 2011, 07:51

musím vyzkoušet, jestli jde ve vaflovači, který také jenom leží a špinaví se.
Uživatelský avatar
Dag
Grillmeister
 
Příspěvky: 299
Registrován: 06 lis 2010, 00:08
Bydliště: Praha 6

Další

Zpět na Moučníky a jiné sladkosti

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron

x