Zrají třešně---udělejte si třešňovku

[Dag]

1 1/2kg zralých černých třešní potluču i s peckami
Dám do velké lahve / od okurek/
Přidám........15g skořice
.................12 hřebíčků
..................2g muškátového oříšku

Zaliji 2litry žitné kořalky
a 1/2 l rumu

Lahev postavím na 4 týdny na slunce / na okno/
Každý den lahví zatřepu

Po 4 týdnech procedím a pak nechám šťávu přes čisté plátýnko prokapat

Ve 1/4 litru vody svařím 600 g cukru

Nechám vychladnout
Přiliji do prokapané šťávy
Promíchám
Opatrně přeliji do lahví
Zazátkuji
Uložím na chladném místě