Pečená cvikla - červená řepa

Pečená cvikla - červená řepa

Příspěvekod anickav » 09 říj 2011, 15:55

Suroviny:
1.000 g červená repa - cvikla
2 PL olej
2 PL ocot
pol hlávky cesnaku
1 PL medu
soľ
čierne korenie - pepř


Postup:
Cviklu umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké plátky - asi 2 mm. V pekáči plátky zmiešame s pretlačeným cesnakom a ostatnými surovinami. Prikryjeme na tesno alobalom a dáme do rúry. (Doporučujem použiť pod to pečiaci papier.) Pečieme cca 1,5 hodiny pri 180 - 200 stupňoch Celzia. Trvá to dlho, ale čas aj energia stojí za to. Doporučujem upiecť si väčšie množstvo, dosť sa to spečie a rýchlo mizne po upečení.
Chutí teplé i studené ako príloha ku grilovaným mäsám, ale napr. aj "iba tak" s kopčekom kyslej smotany.
Uživatelský avatar
anickav
Učedník
 
Příspěvky: 13
Registrován: 06 lis 2010, 18:56

Re: Pečená cvikla - červená řepa

Příspěvekod drobek » 11 říj 2011, 07:24

Malá otázka, tu řepu před pečením neloupeš?
Skleróza je nejkrásnější choroba. Nebolí a každý den se člověk dozví něco nového.... (Aurelius Augustinus)
Uživatelský avatar
drobek
Spokojený důchodce
Spokojený důchodce
 
Příspěvky: 1941
Registrován: 17 srp 2010, 14:59
Bydliště: Skalka 1946; 56002 Česká Třebová

Re: Pečená cvikla - červená řepa

Příspěvekod anickav » 13 říj 2011, 19:58

Drobku, lúpem. Umyjem - očistím od šupy, potom polkolieska atď...scvrkne sa to počas pečenia, aj to dlho trvá, ale chutná skvele. Nebudeš ľutovať, je to niečo iné neporovnateľné, ako všetky úpravy červenej repy.
Aj upečená celá v šupe - v alobale je úžasná...potom z nej robiť šalát.
Uživatelský avatar
anickav
Učedník
 
Příspěvky: 13
Registrován: 06 lis 2010, 18:56

Re: Pečená cvikla - červená řepa

Příspěvekod Mánek » 13 říj 2011, 21:57

No, tak nějak mi cvikla k srdci příliš nepřirostla, ale Věrka ji miluje. Tož co bych pro svou milovanou neudělal, že!? :)
Nezáleží na výši důchodu, ale na tom, kolikrát ho dostaneme! :D
Uživatelský avatar
Mánek
Vládce vod
Vládce vod
 
Příspěvky: 1258
Registrován: 19 srp 2010, 20:27
Bydliště: Moravský Beroun

Re: Pečená cvikla - červená řepa

Příspěvekod anickav » 14 říj 2011, 10:19

Manečku, v tejto forme ti určite zachutí...pozdravujem vás oboch!
Uživatelský avatar
anickav
Učedník
 
Příspěvky: 13
Registrován: 06 lis 2010, 18:56

Další

Zpět na Grilovaná a jiná zelenina

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 0 návštevníků

x