Prastará, dávno již zapomenutá polévka, kterou jsem vykopal v archivech 1 kg různých mas (hovězí, vepřové, drůbež, uzené…) 1 kg jablek 0,150 kg uzeného boku, pokrájený na plátky 1 cibule Sůl, pepř, vavřínový list, zázvor mletý Do kastrolu poskládám plátky slaniny, a velice pomalu opeču dokřupava, op...