Dobrá inspirace, i mně se začaly sbíhat sliny když jsem to četl a určitě některý den vyzkouším. Fakt bych si plátek dal, co je den, klidně i pět . Prosím Tě co máš za zančku grilu, že se ptám. Zajímá mně kdo na čem griluje.
Jo jo, souhlasím se Švejkem, takovýto kus grilu musí být z pořádného materiálu. Měl jsem možnost srovnat přípravu potravin jak v lokomotivě z hypermarketu za pár korun, tak od mého dodavatel který byl tloušty 5 mm (pořádný kus grilu) a je to nebe a dudy. Prostě při té síle materiálu 5 mm se gril pěk...
Hmm, chtělo by se říct že máš skvělou práci, lítat po světě, poznávat atd., ale zažívat s číňany to co zašíváš, to bych vraždil taky. Dovolit si to u nás, tak jeden skončí, bůh nebůh, zákazník nezákazník. No držím Ti palce, za dva měsíce napíš jak jsi dopadl.
No to jo, předezrálé je předezrálé, ovšem pokud se k tomu jeden nedostane a třeba kus hovězího chce udělat z toho co místní krámy nabízí (což není nic moc), tak je tenderizér dobrý pomocník. Samozřejmě že na odleželé hovězí je to hřích používat, jednak to není třeba a tím bych maso fakt nechtěl kazit.