... je to "moms cooking", a na překlad tedy stačí i moje "znalosti" angličtiny) připravovali tento recept. Rodinka, jejíž mamka žebra připravovala, tvrdila, že právě jen TENTO (a žádný jiný) způsob je hoden spočinout na jejich talířích, a že s těmi žebry jejich ženské už několik ...

... červené. To byla síííííííííííla!! Náš syn Tomáš mi říká „Tati něco tak dobrého jsem už dlouho nejedl” a v tu ránu mě přestaly bolet i naražená žebra. Z kostí a zbytku masa jsem udělal výbornou polévku a půlku rolády i se šťávou si Tomáš odnesl sebou. Já na náš zbytek půlky pak chodil do lednice ...

... u řezníka jsme na pozoru. Solidní řezník prodává solidní spareribs s víc jak dvoucentimetrovou vrstvou masa, nesolidní řezník prodává ořezaná žebra až na kost a k němu nechodí dělný lid pro spareribs, ale chudina pro kosti na polévku. Pátráním v historii jsem se však dopídil poznatku, že Američané ...

Korejská žebra (Kalbi) Honza Hurych 1/3 šálku sojové omáčky 1/4 šálku zelené cibulky, rozkrájené 2 lžíce hnědého cukru 1 1/2 lžíce červeného octa nebo vína 1 1/2 lžíce olivového oleje 2 lžíce citronové šťávy 1 lžíce sezamového ...

... LB) 1 lžička olivového oleje Smíchejte petrželku, fenykl, cibulku a jogurt, osolte a opepřete. Kuřeti rozstřihněte hrudník, a pak ho roztáhněte až žebra u páteře prasknou a kuře si leží hezky placatě na stole. Jogurtovou směs mu nacpete pod kůži. Nechte odpočinout 30 minut nebo přes noc, v tomto ...