... znám z vepřového a přiznávám, že od té doby co tuhle dobrotu znám už sádlo se škvarky doma nenajdete, jen rillettes. HP Mnohem lepší pošušňání na chleba. Z kachny to musím teprve vyzkoušet, ale už se na to těším, to musí být snad ještě větší dobrota. aaa Pomalý hrnec nemám a pořizovat nebudu. ...

... a tukem. Nechat vychladnout a ztuhnout v misce a předhodit to návštěvě, nebo za účelem skladování rozdělit do skleniček. Je to šťavnatá dobrota na chleba, nebo na bagetu. Stvořil jsem to z 2 kg mražené maďarské kachny a výsledkem bylo 1,25 kg pomazánky. Kdo nemá PH, tak bude jistě úspěšný i s dobře ...

... 4 stroužky česneku, 5 malých cibulek, 8 dkg másla, 1 bobkový list, 6 kuliček pepře, 6 kuliček nového koření, sůl, 2 dl bílého vína, kousek tvrdého chleba Popis přípravy: Maso z divočáka protkneme střídavě klínky slaniny, čvrtkami po délce nakrájeného česneku, klínky mrkve a celeru a čtvrtkami malých ...

2 porce Suroviny: 2 krajíce toastového chleba, 100 g tuňáka v oleji, 1 rajče nakrájené na plátky, 70 g plátků goudy, sůl, pepř Popis přípravy: Krajíce chleba položíme na grilovací tácek. Tuňáka rozdělíme na dvě porce, které navršíme na krajíce, ...

... je prd platná, proto se dnes konal křest ohněm. Nejprve krkovička, IMG_0541a.JPG a až dostala ten správný odstín, tak jsem přihodil i domácí chleba vlastní výroby. IMG_0542a.JPG Premiéra dopadla nad očekávání dobře, takže konečně nemusíme plakat, že je venku hnusně a grilování se odkládá ...