Vyhledáváním bylo nalezeno 1101 výsledků

Zpět na pokročilé hledání

Jambalaya z grilovaného kuřete

Jambalaya z grilovaného kuřete Suroviny: 3 kuřecí prsa bez kostí a kůže 0,5 kg mletého vepřového 2 střední cibule 1 velká paprika 10 zelených cibulek 0,5 l rajské šťávy 3 velká rajčata 2 hrnky rýže 3 stroužky utřeného česneku 2 lžíce másla 2 lžičky červeného (cayanského) pepře 2 lžičky soli 2 lžičk...
od Brutzel-Svejk
17 srp 2010, 12:49
 
Fórum: Drůbež
Téma: Jambalaya z grilovaného kuřete
Odpovědi: 0
Zobrazení: 2183

Sága o hamburgerech

Je všeobecně známo, že Amerika je zemí hamburgerů. To je pravda, věřím, že nejvíc hamburgerů se sní právě tady. Ale hamburger vůbec není americké jídlo, vznikl úplně jinde, dokonce překvapivě jinde. To bylo totiž tak. Možná jste už slyšeli o tom, jak vznikl tatarský biftek. To si ráno takový Tatar d...
od Brutzel-Svejk
17 srp 2010, 12:33
 
Fórum: Recepty na hamburgery
Téma: Sága o hamburgerech
Odpovědi: 0
Zobrazení: 12177

Steak z nízkého roštěnce

podle Emeril Lagasse Suroviny: 1 - 1,25 kg masa 1/2 hrnku suchého Sherry nebo červeného vína 1/2 hrnku sojové omáčky 2 lžíce Emerilovy Esence http://grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=24&t=41a 2 lžíce drceného česneku 2 lžíce hnědého cukru 1 lžíce rajského protlaku 1 lžička pepře, pokud mož...
od Brutzel-Svejk
17 srp 2010, 10:45
 
Fórum: Recepty na steaky
Téma: Steak z nízkého roštěnce
Odpovědi: 5
Zobrazení: 11594

New York steak

Podle Mistra kuchaře Emerila Lagasse Suroviny: 2 kg nízkého roštěnce, nebo špalek zadního hovězího esence několik mnoho stroužků česneku Postup: Roštěnec ovážeme provázkem, aby udělal špalek, maso několikrát úzkým nožem napíchneme a do řezu vtlačíme celý stroužek česneku. Já vím je to barbarství, d...
od Brutzel-Svejk
17 srp 2010, 10:43
 
Fórum: Recepty na steaky
Téma: New York steak
Odpovědi: 0
Zobrazení: 1976

Hovězí stejky po mexicku - Carne Asada con Sevollitas

podle Ricka Lopeze Suroviny: 1 kg plátků hovězího masa 10 - 20 zelených cibulí, vcelku, nenakrájených šťáva z 1 citronu sůl pepř 3 lžíce piva (zbytek ihned vypijte na kuráž) stroužek česneku Postup: Smíchejte všechno v míse a nechte nejméně 1 hodinu odpočinout. Vyndejte cibuli z marinády a položte s...
od Brutzel-Svejk
17 srp 2010, 10:41
 
Fórum: Recepty na steaky
Téma: Hovězí stejky po mexicku - Carne Asada con Sevollitas
Odpovědi: 0
Zobrazení: 1872
PředchozíDalší

Zpět na pokročilé hledání

x