Kuřecí prsa po vietnamsku

[drobek]

Kuřecí prsa po vietnamsku
Derrick Riches

4 kuřecí prsa bez kůže a kostí
1/2 hrnku usekané brokolice
1/4 hrnku stonků ředkvičky, usekaných
2 lžíce cukru
2 lžíce másla z buráků
2 lžíce sojové omáčky
1 lžíce oleje
2 stroužky česneku, rozdrcené a pokrájené
2 lžíce sezamového oleje
1/2 lžičky cayenského pepře
4 rohlíky, rozříznuté, ale nedoříznuté, jen aby se rozevřely

Smíchejte sezamový olej a cayanský pepř, tím potřete kuřecí prsa. Grilujte 10 - 12 minut, až jsou propečená. Mezitím v kastrůlku rozehřejte vše ostatní, až se rozpustí cukr a omáčka je prohřátá.
Rozevřené rohlíky lehce osmahněte na grilu, vložte do nich porci prsou, na to brokolici, ředkvičku a omáčku.