Grilovaná kuřecí křidélka Balsamico

[parles]

Přidávám ještě jeden recept na křídla, který jsem okoukal a ochutnal u kamaráda na chatě.
1 kg kuřecích křídel
4 PL olivového oleje
4 PL rajského protlaku
2 PL cukru - nejlépe hnědého
10 PL balsamikového octa
pepř
sůl

Smíchat olivový olej, rajský protlak, balsamikový ocet a cukr a marinádu ochutit solí a pepřem.
Kuřecí křídla očistit, uříznout špičky a eventuálně v kloubu rozpůlit.
Takto upravená křidélka vložit do marinády a nejméně 30 minut nechat marinovat, nejlépe v ledničce.
Při grilování ještě potírat marinádou.
Když chybí grill, je možno také upéct v troubě.

[drobek]

Krásné, balsamikový ocet krásně dodá chuť a pomůže "uvařit" maso.

[Mirďa]

10 PL jakože polívkových lžic? Není to trošku moc na ocet?

[iva]

Myslím, že Balsamica není moc. Je to vlastně 1,5 dl.
Ale chci to vyzkoušet o víkendu na vepřové pleci.

[parles]

Mirďo, není to moc. Balsamico je sladké a není moc kyselé, navíc je tam ten cukr. A rajský protlak je taky nasládlý. Celkově je to příjemně sladkokyselé a zkaramelizované. Jsem zvědav, jakou zkušenost udělá Iva, jestli se s námi podělí!