Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

BBQ kuřecí kousky ve špekovém kabátku

500g kuřecích prsou
200g bacon špek
1 cl magic dust http://grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=24&t=740
Bacardi Sauce http://grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=26&t=799
pepř
sůl

Prsa nakrájet na menší kusy. Okořenit, opepřit osolit a zabalit do bacon. Dokřupava ogrilovat popřípadě potřít shora napr. http://grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=26&t=799. Já ji vstříkl injekční stříkačkou přímo do masa.



Podávat s lehkým letním salátem a lahví piva. Recept pochází z Texasu (USA) v jednoduchosti je sila.