Hovězí se šťávou z černých fazolí
300gr hovězí kýty
2 pl tmavé sójové omáčky
1 pl hoisin
1 pl rýžového octa
1 pl rýžového vína
sezamový olej do woku nepoužívej k naložení masa
sáček Wok Sauce z černých fazolí ( později přidám recept na pastu která
je lepší než všechny stavy.)
Maso naložíme tak na 4 hodiny.
zelenina: jarní cibulka, paprika, čínské zelí, mrkev, 1/2 cibule, 2 stroučky
česneku.
Zahřejeme olej a maso prudce orestujeme. Vezmeme z pánve, dáme nakrájenou
zeleninu a znovu orestujem. Tato má zůstat pevnější ve skusu. Maso vložíme zpět prohřejeme
a přelijeme zálivkou z fazolí.
Přílohou je Basmati rýže
