Pljeskavica, ze srbské kuchyně
Napsal: 22 srp 2010, 22:33Pljeskavica, ze srbské kuchyně
600 g mletého zadního hovězího
600 g cibule, usekané nadrobno
10 stroužků česneku, taky na drobno
paprika, taky nadrobno
sůl a pepř
Vše smícháme, můžeme okořenit čubricou nebo cuminem (římským kmínem) eventuálně chilli kořením. Utvoříme placičky, ty potřeme olejem a grilujeme na roštu.
600 g mletého zadního hovězího
600 g cibule, usekané nadrobno
10 stroužků česneku, taky na drobno
paprika, taky nadrobno
sůl a pepř
Vše smícháme, můžeme okořenit čubricou nebo cuminem (římským kmínem) eventuálně chilli kořením. Utvoříme placičky, ty potřeme olejem a grilujeme na roštu.