Vepřové kotlety v popelu nebo na grilu v alobalu

[drobek]

Emil

4 silnější vepřové kotlety
sůl, pepř
2 lžíce zelených bylinek (rozmarýn, mateřídouška, šalvěj...)
150 g hub
150 g spařených malých cibulek (nechte jen přejít varem)
2 vařené brambory
1 lžíce petrželky
100 g tvrdého sýra na kostky
alobal
olej

Kotlety okořeníme, jednotlivě položíme na omaštěný alobal, zasypeme bylinkami a navrstvíme na ně vše ostatní, dobře zabalíme a pečeme v horkém popelu 10-15 minut, nebo na roštu.