Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Pudrovana žebírka

1,5kg žeber
Magic Dust http://grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=24&t=740


Magic vmasírujeme do masa a toto uložíme zabalené v celofánu na 24 hodin v lednici. Grilujeme za teploty asi tak 150°. Cadac s vložkou na vodu a cidre ( franzouske jablečné víno). Nebo dejte do grilu nadobu s tekutinou. Já potřeboval 3 hodiny. Před koncem potřeme párkrát nějakou B-B-Q šťávou.

Poznámka:
To držátko na žebra(talíře)se dá koupit u Ikea.

To je krása nesmírná!

No to vypadá úplně "zkaženě". Sbíhají se mi sliny.

Sakryš, to je šikovný držáček, kde jsi to splašil? Žebírka krásně propečená!

Maji ho u nás u Ikea. Najdu možná někde číslo artiklu. Bude to asi všude stejně.