Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Ďábelské King Prawns nebo krevety

10 King Prawns/Krevet
1 1/2 limetek
1 stroužek česneku
1 šalotka
1 Pl čerstvého Ingwer/ 1/2 čajové lžičky v prášku
1/2 Cl zeleného pepře
1/4 Cl cayenského pepře
sůl
olivový olej

V míse smícháme šťávu limetek se všemi přísadami a přidáme KP/krevety a necháme 20 min. naložené. Vzniklou tekutinu odlijeme a KP/krevety dáme do rozehřátého oleje a opečeme asi tak 1-2 min. pro stranu. Podáváme s rýží.

Zajímavý kousek. Pomalu se ke krevetám vracím, poté co jsem si jich, při svém dlouhodobém pracovním pobytu v Jižní Číně, užil k omrzení. Jen bych se rád optal co že je to ten Ingwer. Sorry pokud to tu už někde je.

Je to zázvor.

Vyzera to velmi dobre. Da sa cayenske korenie niecim nahradit ? Ja robievam krevety iba s cesnakom a citronovou stavou plus bylinky, velka mnamka.

zuzuliatko , cayanské koření, cayanský pepř, červený pepř a jemně na prášek umleté chili jedno jest. Firma Kotányi vyrábí a prodává toto:
.
Jukni se do paprikologie na víc informací o pálivém., http://grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=9&t=16Pokud to nemáš pálivé ráda klidně ho vynech, na obarvení použij normální sladkou papriku, maďarská pálivá taky vyhoví.