Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

Uklízel jsem computer a našel jsem několik receptů ještě ze staré Světové barbecue kuchařky. Tohle je jeden z nich.

0,5 kg rybího filé,
0,5 hrnku vlašských ořechů nasekaných nadrobno,
2,5 lžíce másla,
1,5 lžíce nasekané pažitky,
1,5 lžíce pomerančové šťávy,
sůl,
pepř

Vše krom filé a polovinu oříšků utřete v misce. Filé ugrilujte na vymaštěném alobalu (česká hliníková folie). Jednu minutu před dokončením potřete směsí. Na talíři pak zasypte zbytkem oříšků.

To by šlo vyzkoušet, když už jsem se dnes rozhodl vytáhnout elektrický gril, ale nemám doma potřebné suroviny a do obchodu se mi co? Do obchodu se mi NECHCE!



Ale vypadá to dobře, to zase jo!

Tak tohle bych aktuálně mohl dělat i v pánvi....

Mirďo určitě, stejně je to psané dělat na alobalu aby to nepropadlo roštem.