Grilovaný kapr

[drobek]

Grilovaný kapr
Autor Manek
Grilování již na všech stranách propuklo silou velikou, počasí nám letos nebývale přeje a grilovací posedlost se nevyhnula ani mé maličkosti. Grilovaný kapr nemá chybu a chutná skvěle.

Ingredience:
4 porce kapra,
citronová šťáva,
olej,
sůl

Kořenící směs:
1 lžíce sušené petrželové nati,
1 lžíce sušeného česneku,
1 lžička sladké papriky,
špetka pálivé papriky,
1/2 lžičky pepře

Osušené porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vetřeme do nich kořenící směs. Kapří maso necháme alespoň 30 minut odležet v lednici. Po odležení rybu potřeme olejem a grilujeme při střední teplotě 3 minuty po každé straně.

manek.bloguje.cz/788292-grilovany-kapr