Pečené slaninové koule s B B Q omáčkou

[Mánek]

Suroviny:
1000 g mletého masa,
4 velké cibule,
1 lžíce drobně usekané zelené petrželky,
1 lžíce hnědého cukru,
1 lžíce ostrého kečupu,
1 lžička sójové omáčky,
1 lžička worchesteru,
sůl,
strouhanka na zahuštění,
200 g plátků anglické slaniny,
1 ks B B Q omáčky

Popis přípravy:
Troubu vyhřejeme na 200°C. Oloupeme cibule, rozpůlíme a rozebereme největší slupky.

0.jpg (198.82 KiB) Zobrazeno 7775 krát

Zbylou cibuli nakrájíme nadrobno, dáme do mísy, přidáme maso, petrželku, cukr, kečup, sójovou omáčku a worchester, dochutíme solí, dobře propracujeme a případně zahustíme strouhankou. Z masa vytvarujeme koule, které obalíme dvěma cibulovými slupkami.

0.jpg (215.17 KiB) Zobrazeno 7775 krát

Koule obalíme plátky slaniny, položíme na plech a dáme péct na 40 minut.

0.jpg (214.62 KiB) Zobrazeno 7775 krát

Po této době opečené maso vyndáme z trouby, namočíme je do B B Q omáčky a dáme zpět do trouby, kde je pečeme ještě dalších 5 minut.

0.jpg (265.98 KiB) Zobrazeno 7775 krát

Recept a foto převzaty od: http://boredomtherapy.com/barbecue-baco ... /?shr=true

[parles]

Takový " hračička" nejsem, abych se do tohoto pustil, ale moc se mi to líbí! A chválím krásné fotky!

[Brutzel-Svejk]

To vypada velmi slibne.

[drobek]

A co to je jedno balení Q omáčky? No nic, dobré to určitě je. Co nejdřív to bude na talíři

[Mánek]

No jo, je to překlad z angličtiny a ne můj. Já to přeložil jenom ze slovenštiny. Už jsem to opravil!

Ty fotky jsou originál, vlastně ještě přidám odkaz, odkud to je. Bez nich to jde blbě vysvětlit.