Grilovaný hermelín
Napsal: 17 srp 2010, 18:04Grilovaný hermelín.
Sýr Hermelín
2 stroužky česneku
grilovací koření
sůl
pepř
olivový olej
Připravíme si kousek alobalu, do kterého nakonec hermelín zabalíme. Do nádoby na marinádu nalijeme olivovy olej, přidáme prolisované stroužky česneku, sůl, pepř a grilovací koření.
Touto směsí potřeme celý hermelín, nezapomeneme na jeho okraj, a zabalíme do připraveného alobalu. Necháme zhruba hodinu odležet.
Po té položíme hermelín (pořád v alobalu) na rozpálený gril a grilujeme z každé strany 5-10 minut.
Nakonec hermelín rozbalíme a podávame.
Jako přílohu doporučuji chleba nebo vařené brambory.
Sýr Hermelín
2 stroužky česneku
grilovací koření
sůl
pepř
olivový olej
Připravíme si kousek alobalu, do kterého nakonec hermelín zabalíme. Do nádoby na marinádu nalijeme olivovy olej, přidáme prolisované stroužky česneku, sůl, pepř a grilovací koření.
Touto směsí potřeme celý hermelín, nezapomeneme na jeho okraj, a zabalíme do připraveného alobalu. Necháme zhruba hodinu odležet.
Po té položíme hermelín (pořád v alobalu) na rozpálený gril a grilujeme z každé strany 5-10 minut.
Nakonec hermelín rozbalíme a podávame.
Jako přílohu doporučuji chleba nebo vařené brambory.