Ostrý kuřecí špíz s rajčaty

[Brutzel-Svejk]

Ostrý kuřecí špíz s rajčaty
recept podle Labuznik.com

500 g kuřecích prsíček
3 lžíce rajského protlaku
2 lžíce medu
2 lžíce worcesteru
1 lžíce sekaného čerstvého rozmarýnu
250 g malých rajčátek
rýže jako příloha

Pokrájejte kuřecí maso na kousky dlouhé asi 2,5 cm a vložte do mísy. Smíchejte v menší misce rajský protlak, med, worcester a rozmarýn. Přidejte ke kuřeti a kousky masa ve směsi obalte. Na 8 špejlích napichujte střídavě kousky masa a celých rajčátek. Zbytek směsi rozetřete pomocí lžíce na maso na jehlách.
V předehřátém grilu za občasného otáčení 8-10 minut opékejte, dokud není kuřecí maso propečené uvnitř.
Hotové špízy pokládejte na vařenou rýži.