Hovězí na hořčici
Napsal: 23 srp 2010, 21:51Hovězí na hořčici
Derrick Riches
1/2 kg libového hovězího, nakrájeného na kousky velké - inu jako na špíz
2 středně velké cibule, nakrájené na dílky
1/2 hrnku bílého jogurtu
2 lžíce kremžské hořčice
2 lžíce pomerančového džusu (Nebo brandy)
2 lžičky hnědého cukru
1 lžička nastrouhaného křenu
Všechno krom cibule smíchejte a nechte marinovat, nejlépe přes noc.Napíchejte na špízy střídavě maso a cibuli, grilujte 8 - 12 minut (nebo až je to jak to máte rádi). Jednou v polovině grilování ještě pomažte marinádou.
Derrick Riches
1/2 kg libového hovězího, nakrájeného na kousky velké - inu jako na špíz
2 středně velké cibule, nakrájené na dílky
1/2 hrnku bílého jogurtu
2 lžíce kremžské hořčice
2 lžíce pomerančového džusu (Nebo brandy)
2 lžičky hnědého cukru
1 lžička nastrouhaného křenu
Všechno krom cibule smíchejte a nechte marinovat, nejlépe přes noc.Napíchejte na špízy střídavě maso a cibuli, grilujte 8 - 12 minut (nebo až je to jak to máte rádi). Jednou v polovině grilování ještě pomažte marinádou.