Vepřové saté 2

[drobek]

Vepřové saté 2
Southern Living Cooking School

1/2 kg vepřové svíčkové
1/2 hrnku červeného vinného octa
2 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku, drcený
1/4 lžička sušeného oregana, drceného

Maso strčte na 20 - 30 minut do mrazáku, ztuhlé se lépe krájí. Nakrájejte na plátky asi 5 mm silné. Marinujte ve směsi všeho ostatního aspoň 4 hodiny. Potom napíchejte na špízy a grilujte 12 - 15 minut za občasného pomazávání marinádou.
Originální recept doporučuje podávat s divokou rýží a třešňovými rajčátky.