Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

500g uzené krkovičky
4 lžíce oleje
50 ml světlého piva (zbytek ihned vypít)
1 lžička grilovacího koření
3 papriky různých barev
3 cibule

Maso nakrájíme na kousky, dáme do misky a zalijeme směsí oleje, piva a grilovacího koření. Promícháme a necháme v chladu odležet 4 hodiny.
Potom maso střídavě s plátky paprik a cibule napichujeme na špízy.
Na grilu špízy grilujeme ze všech stran za občasného potírání marinádou.

Příloha: chleba a kysané zelí.

tohle mi přijde jako dobrá bašta na sraz, třeba se tam naučím grilovat, u nás doma je to mužská záležitost i s tím, že nemůžeme (my ženy), ovlivnit recepty

Bezva, jsi vítána i s krkovičkou.

a co takhle uzený krůtí plátek?
Přemýšlím, co přivezu na sraz a napadlo mne, že něco z Krůtího světa http://www.masoprominent.cz/nas-sortiment.html . Nebo máte jiný návrh? Pište, zajedu, dovezu, jen nenaložím a neugriluji, bo to neumím.

Ale nelam si s tím hlavu, já mám namyšlené hamburgery a vepřovou roládu. Neptej se mne na souhlas, to přece není nutné.