Esence Emerila Lagasse

[drobek]

Esence Emerila Lagasse
dle mistra kuchaře Emeril Lagasse

2 1/2 lžíce sladké papriky
2 lžíce soli
1 lžíce červeného cayanského pepře
1 lžíce čerstvě mletého pepře
2 lžíce česnekového prášku (sušeného mletého česneku)
1 lžíce cibulového prášku (sušené mleté cibule)
1 lžíce sušeného oregana
1 lžíce sušeného tymiánu

Smíchejte vše, skladujte v dobře uzavřené nádobě - kořence. Hodí se nejen na vtírání do připravovaného masa, ale i jako koření.

[Brutzel-Svejk]

Umichal jsem ji ke koreneni steaku http://www.grilovani-barbecue.com/viewtopic.php?f=6&t=13. Top.

Emerilova Esenc.jpg (549.55 KiB) Zobrazeno 9423 krát

[Mánek]

Máš to hezky namíchané, jako originál!

[drobek]

Krásně se ti povedla

[Brutzel-Svejk]

Chuťově výborná směs. A hlavně jednoduchá k umícháni.