Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

1/4 šálku citrónové šťávy,
2 lžíce oleje,
1 lžička kari koření,
1 lžička mletého zázvoru,
1 lžička soli,
3/4 lžičky cukru,
1 stroužek česneku.
Připravujeme za studena. Stroužek česneku utřeme se solí a smícháme s ostatními přísadami.