Texassko-Mexická marináda na kuřata

[Brutzel-Svejk]

Texassko-Mexická marináda na kuřata

1 dl citronové šťávy
1 dl pomerančové šťávy
3 lžíce nasekané petrželové nati
3 lžíce olivového oleje
1 lžička červeného (cayanského) pepře
1 lžíce mletého cumina (bulharská čubrica, tlučený římský kmín)
2 lžičky soli
6 stroužků utřeného česneku

Všechno to smíchejte a kuře v tom marinujte. Při grilování také potírejte.