Japonská marináda
Napsal: 21 srp 2010, 16:52Japonská marináda
Autorem je Babi z Labuznik.com
na kuře, rybu, steak, tofu a zeleninu, asi na 1 kg masa
1/2 hrnku arašídového, nebo slunečnicového oleje
1/4 hrnku octa z rýžového vína + 2 lžičky cukru (nebo 1/4 hrnku ¨Mirin ¨ japonského vína)
3 lžíce světlé sójové omáčky (pokud možno japonské, je jemnější a méně slaná)
3 lžíce na jemno posekaného nebo nastrouhaného čerstvého zázvoru
Všechno to smícháme.
Autorem je Babi z Labuznik.com
na kuře, rybu, steak, tofu a zeleninu, asi na 1 kg masa
1/2 hrnku arašídového, nebo slunečnicového oleje
1/4 hrnku octa z rýžového vína + 2 lžičky cukru (nebo 1/4 hrnku ¨Mirin ¨ japonského vína)
3 lžíce světlé sójové omáčky (pokud možno japonské, je jemnější a méně slaná)
3 lžíce na jemno posekaného nebo nastrouhaného čerstvého zázvoru
Všechno to smícháme.