Thajská marináda
Podle Babi z Labuznik.com
Na mořské ryby s pevným masem, asi na jeden kg
1/2 hrnku neslazeného kokosového mléka
4 lžíce na hrubo nakrájených zelených šalotek
2 lžíce čerstvé limetkové šťávy
2 lžíce čerstvého koriandru
1/2 lžičky sambal oelek, nebo jiné chilli pasty
Vše smíchejte.