Grilování a Barbecue pro všechny/D+BS

1 lžička chilli koření,
1/4 šálku světlého piva,
1 lžíce sojové omáčky,
1 lžíce oleje,
1/2 lžičky cukru,
1/2 lžičky soli,
1 nadrobno nakrájená cibule,
1 lžička plnotučné hořčice,
několik kapek tabasca.
Připravujeme za studena.