Hořčicová omáčka na kuřata a vepřové

[Brutzel-Svejk]

Hořčicová omáčka na kuřata a vepřové

2 dl cukru
1 cibule na drobno
1 dl octa
1 dl hořčice
1 lžíce celerového semínka
1 stroužek utřeného česneku

V kastrolku svařte zvolna vše, cukr se má rozpustit. Určeno k potírání masa během poledních 15 minut pečení a před podáváním.