Barbecue omáčka 3

[Brutzel-Svejk]

Barbecue omáčka 3

Osminka másla
1 cibule na jemno nasekaná
1 stroužek česneku, utřený
3 lžíce octa
1 hrnek Chilli omáčky Heinz
1 hrnek vody
2 lžíce hnědého cukru
2 lžíce worcestere sauce
1/2 lžičky hořčice
šťáva z 1/2 citronu
malé pivo
pepř

V kastrolku zpěňte na másle cibulku, přidejte česnek, za 5 vteřin vše ostatní. Za stálého míchání povařte 10-15 minut.