Omáčka na žebírka ale i jiné věci

[Brutzel-Svejk]

na špičku nože mletého koriandru
3/4 lžičky mletého kmínu
na špičku nože červeného cayanského pepře (anebo i víc, jak ctěná chuť)
2 lžíce cukru
1 lžička hořčicového prášku (mletého hořčicového semínka)
1/2 dl bílého vína
2 lžíce jablečného octa
5 lžic worcester sauce
4 dl kečupu
1 stroužek česneku, utřeného
1 střední cibule nadrobno nakrájená

Vše poduste aby se to hezky spojilo.