Barbecue omáčka 1
Napsal: 22 srp 2010, 14:06Barbecue omáčka 1
1 cibule
1 lžíce oleje
1 stroužek česneku
400 g krájených rajčat
2 lžíce vody
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce hnědého cukru
2 lžičky hořčice
1/2 lžičky papriky
cayenský pepř
sůl
Na 1 lžíci oleje osmažíme drobně nasekanou cibuli a 1 stroužek česneku. Přidáme nakrájená rajčata ( i z konzervy), vodu, citronovou šťávu, hnědý cukr, hořčici, trochu worcesteru, papriku, špetku cayenského pepře, sůl. Zvolna 20 minut vaříme, nakonec můžeme, ale nemusíme rozmixovat.
Používáme za tepla i za studena, na grilované maso.
1 cibule
1 lžíce oleje
1 stroužek česneku
400 g krájených rajčat
2 lžíce vody
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce hnědého cukru
2 lžičky hořčice
1/2 lžičky papriky
cayenský pepř
sůl
Na 1 lžíci oleje osmažíme drobně nasekanou cibuli a 1 stroužek česneku. Přidáme nakrájená rajčata ( i z konzervy), vodu, citronovou šťávu, hnědý cukr, hořčici, trochu worcesteru, papriku, špetku cayenského pepře, sůl. Zvolna 20 minut vaříme, nakonec můžeme, ale nemusíme rozmixovat.
Používáme za tepla i za studena, na grilované maso.