Strašně pikantní omáčka

[Brutzel-Svejk]

Strašně pikantní omáčka

2 hrnky jablečné šťávy
malé černé pivo
2 lžíce Worchester sauce
2 lžíce Tabaska
1 1/4 hrnku kečupu
2 lžíce sojové omáčky
1/2 hrnku balsamico octa
1/2 hrnku hořčice
1 lžička pepře
1/2 hrnku kremžské hořčice
1/2 hrnku medu
1/2 hrnku třtinového sirupu, (snad se dá nahradit silným cukerným roztokem?)
1/2 lžičky koriandru
1 habanero paprička (to jsou strašlivě pálivé mexické papriky, každá o síle 3 feferonek. Snad by jí ty tři feferonky nahradily).
1/2 hrnku melasy
1/2 hrnku uvařené kávy)
sůl

Vše vložte do hrnce a vařte do zhoustnutí