Omáčka s vínem a houbami

[Brutzel-Svejk]

Omáčka s vínem a houbami

Suroviny:
3 lžíce másla
2 hrnky hub na plátky nakrájených
1/4 hrnku bílého vína
2 lžíce usekané petrželky
1/2 lžičky sušeného taragonu, rozdrceného
1 kostka masoxu, rozdrcená

Postup:
Na másle osmažte houby jako na smaženici až jsou měkké. Přidejte vše ostatní a zvolna vařte za stálého míchání, asi 4 minuty. Servírujte horké na steaky, ale ono je to dobré i na jiné maso.