podle Elizabeth Karmel
Suroviny:
2 banány ne příliš zralé
2 lžíce cukru
2 lžíce mleté skořice
2 lžíce medu
vanilková zmrzlina
bourbon nebo tak, máte-li chuť
Banány rozkrojte po délce, dejte stranou. V misce smíchejte cukr se skořicí. Potřete banány medem, posypte skořicovým cukrem. Nechte 5 minut odpočinout. Pak je dejte na gril, řeznou a pomazanou stranou dolů. Grilujte asi 2 minuty, pak je otočte a grilujte ještě asi 5 minut, až se oddělují od slupky.
Ihned podávejte se zmrzlinou navrch, eventuálně zakápnuté bourbonem nebo jiným likérem
