Grilovaný ananas rumovou a worcestrovou omáčkou

[Brutzel-Svejk]

Grilovaný ananas rumovou a worcestrovou omáčkou

Suroviny:
1 ananas, oloupaný a nakrájený na osm dílů po délce, tvrdý střed vyříznutý
1/2 hrnku Worcestershire sauce
1/2 hrnku medu
1/2 hrnku másla
1/2 hrnku hnědého cukru
1/2 hrnku dobrého tmavého rumu
Vanilková zmrzlina

Smíchejte vše (krom ananasu) v hrnku, přiveďte do varu. Pak zmírněte a zvolna a za stálého míchání zvolna povařte, až začne houstnout, asi 10 minut. Sundejte ze sporáku a nechte vychladnout. Předehřejte gril a naolejujte. Dílky ananasu potřete směsí, grilujte asi 5 minut, až povrch ananasu začne hnědnout.
Sundejte s grilu a podávejte s vanilkovou zmrzlinou, polité zbylou omáčkou.