Nálev na salát (vinaigrette) s česnekem

[Brutzel-Svejk]

Nálev na salát (vinaigrette) s česnekem
Od Pepka z Tucsonu v Arizoně

3 stroužky utřeného česneku
1/4 šálku olivového oleje
1/4 šálku řepkového oleje
1/4 šálku bílého 4% octa
2 vrchovaté lžíce zelené cibulky na jemno nasekané
1 čerstvé rajské jablko, oloupané a nadrobno nasekané
1 lžička cukru
2 lžičky soli (hlavně podle chuti)

Smíchejte vše v misce eventuálně zpracujte v mixeru aspoň dvě hodiny před podáváním. Nejlépe skladovat ve sklenici s víčkem a před použitím hodně protřepat.