Zemiakove placky z ovsenych vlociek

[zuzuliatko]

1 kg zemiakov
2 hrnceky ovsenych vlociek
3 vajcia
5 strucikov cesnaku
horcica
sol
majoranka, bazalka
cierne korenie
olej na vyprazenie

Zemiaky postruhame, pridáme ovsené vločky (môžu sa predtym dat do mlieka aby napucali, ale nemusia),
vajcia, prelisovany cesnak, horcica, sol, bylinky, korenie a premiesame. Lyzicou vyformujeme mensie placky,
ktore oprazime na oleji. Idealna je na nich panvica na lievance. My ich doma podavame najcastejsie ku pecenej kacke,
alebo len tak s bryndzou alebo tvarohom. Ovsene vlocky idu namiesto muky, tym su lahsie pre nase zaludky a pritom rovnako dobre.

[Dag]

Je to zajímavé, Zuzu.
Vločky mám ráda a nejenom proto, že jsou dobré na dobrý metabolismus, ale ta hořčice se mně nezdá. Také vajec je jak se mně jeví moc.
Do bramborových placek, těch obyčejných se dá jedno, nebo ani to ne a tady najednou tři?

[Mánek]

Na kilo brambor a dva hrnky ovesných vloček se mi tři vajíčka moc nezdají.

[Dag]

Ono by to asi nedrželo při sobě. Vločky jsou přece jenom sypké a co se tvarování týče méně podajné. Já to zkusím, ale dám jen dvě.

[zuzuliatko]

Pri normalnych davam aj ja dve len Dag ma pravdu ze treba tri aby to lepsie drzalo....a nezabudajme ze vajcia patria medzi biologicky najcennejsie potraviny