Bramborové lupeny

[Brutzel-Svejk]

Bramborové lupeny

Troubu rozehřejeme na 450 F (230 C)
Brambory omyjeme, osušíme a nakrájíme i se slupkou na plátky asi 5 mm silné. Rozložíme na naolejovaný plech, pro pohodlí můžeme použít olejový Spray a na plech si dát alobal, abychom to pak nemuseli drhnout, že.
Navrch znovu postříkáme olejem a pečeme do zlatově křupava. Ihned posolíme.
Jako variantu můžeme, až budeme příště loupat brambory je prostě okrájet pěkně silně a tyhle "slupky" péci.

Poznámka: pokud brambory po nakrájení namočíme na několik hodin do studené vody, pak osušíme a dáme péci, dosáhneme ještě větší křupavosti.