Banánová salsa 1

[Brutzel-Svejk]

Banánová salsa 1
podle BarbecueAmerica.com

Suroviny:
1 velký tuhý banán, lehce nezrlý, oloupaný a nakrájený na kostičky
1/2 hrnku na kostičky nakrájené červené papriky
1/2 hrnku na kostičky nakrájené žluté papriky
3 lžíce nasekané čerstvé nati koriandru, nemáte-li, použijte petrželku
2 zelené cibulky, nasekané
2 lžíce čerstvé (pokud možno) šťávy z limetek
1 lžíce hnědého cukru
1 lžička usekaného nebo nastrouhaného čerstvého zázvoru
2 lžičky olivového oleje
1/4 lžičky drcených chilli papriček
sůl dle chuti

Všechno to smíchejte, chilli papričky a sůl dejte dle chuti. Nechte před podáváním hodinu odležet, po hodině je salsa nejlepší, chuti.

Výborná s rybou a vepřovým.