podle Brutzel-Svejk
Suroviny:
Jakobs mušle 10 kusu
šťáva z 1 citronu
3 PL olivového oleje
1 PL medu
hrubě mletý pepř
sůl
Postup:
Jakobs mušle naložíme na 1-2 hodiny do směsi dle popisu (krom soli a pepře). Doba grilování je asi tak 25 min. Mušle mají mít lehce růžový nádech. Nakonec lehce osolit a opepřit.
Doporučená příloha: Risotto viz: http://grilovani-barbecue.com/viewforum.php?f=36
Vysvětlení: Jakobs mušle
http://de.wikipedia.org/wiki/Jakobsmuschel
- Jakobsmuscheln.jpg (79.18 KiB) Zobrazeno 6683 krát
- Jacob musle.jpg (71.95 KiB) Zobrazeno 6683 krát
